Hvor kold er en blast freezer?
De fleste blast freezers når -40°C, og mange kan gå helt ned til -45°C. ArcticBlast fungerer ned til -45°C. Denne hurtige dybfrost låser fugt og struktur ind i produktet og bevarer kvaliteten. Standard frysere når kun -25°C på det bedste.
Vidste du?
Mange blast freezere fungerer ved temperaturer, der er langt koldere end en almindelig husholdningsfryser. Målet er ikke bare lav temperatur, men at flytte produkterne gennem den kritiske frysezone så hurtigt som muligt. 
Tal med vores containerekspert
CERTIFICERINGER OG COMPLIANCE – HOS OS ER DU I TRYGGE HÆNDER
